Er í lagi að elda salat í örbylgjuofni?

Ekki er ráðlegt að elda salat í örbylgjuofni. Salat hefur mikið vatnsinnihald og þegar það er hitað í örbylgjuofni getur vatnið fljótt orðið að gufu sem veldur því að salat springur. Þetta getur leitt til óþægilegrar áferðar og taps á næringarefnum. Að auki getur örbylgjuofn salat valdið losun skaðlegra efna úr plastfilmunni eða ílátinu sem notað er til að hylja salatið.

Ef þú vilt elda salat er best að gera það með hefðbundnum aðferðum eins og að gufa, sjóða eða steikja. Þessar aðferðir leyfa stýrðri upphitun og hjálpa til við að varðveita áferð og næringarefni salatsins.