Geturðu notað parboiled arborio hrísgrjón til að búa til risotto?

Já, þú getur notað parboiled arborio hrísgrjón til að gera risotto, en það er ekki hefðbundið val. Parboiling er ferli þar sem hrísgrjónin eru soðin að hluta áður en þau eru þurrkuð. Þetta gerir það fljótlegra að elda þau en venjuleg arborio hrísgrjón, en það getur líka gert þau minna rjómalöguð. Ef þú velur að nota parboiled arborio hrísgrjón, vertu viss um að stytta eldunartímann um það bil 5 mínútur.