Af hverju festist matur við pönnu sem ekki er klístrað?

1. Ofhitun :Non-stick pönnur eru með húð sem getur brotnað niður við háan hita, sem veldur því að matur festist. Fylgdu ráðleggingum framleiðanda um hámarkshitastillingu.

2. Notaðu málmáhöld :Málmáhöld geta skemmt non-stick húðunina og dregið úr virkni hennar. Notaðu tré- eða sílikonáhöld í staðinn.

3. Ekki næg fita :Lítið magn af olíu eða matreiðsluúða getur hjálpað til við að koma í veg fyrir að matur festist við pönnuna.

4. Oftfylla pönnuna :Þegar pannan er of full mun maturinn ekki hafa nægt yfirborð og líklegra er að hann festist. Eldið matinn í lotum ef þarf.

5. Ekki forhita pönnuna: Forhitun á pönnunni gerir non-stick húðinni kleift að ná réttu hitastigi og kemur í veg fyrir að matur festist.

6. Að skilja matinn eftir of lengi á pönnunni :Ef þú skilur matinn eftir of lengi á pönnunni mun hann á endanum byrja að festast, óháð því hvernig ekki límist á pönnunni.

7. Lágæða non-stick pönnu: Sumar pönnur sem ekki festast eru gerðar úr lággæða efni sem eru líklegri til að festast. Veldu pönnur með hágæða non-stick húðun sem er endingargóð og þola slit.

8. Óhrein pönnu sem ekki festist: Óhrein pönnu sem ekki límast virkar ekki eins vel og getur valdið því að matur festist. Hreinsaðu pönnuna vandlega með heitu vatni og uppþvottasápu eftir hverja notkun.

Ef maturinn þinn loðir enn við steikarpönnuna sem festist ekki, gæti verið kominn tími til að skipta henni út fyrir nýja.