Hvað myndi gerast ef þú drekkur mótaðan sveskjusafa?

Ekki er mælt með því að drekka myglaðan sveskjusafa og getur verið skaðlegt heilsunni. Mygla er tegund sveppa sem getur vaxið á mat og framleitt eiturefni sem kallast sveppaeitur. Sveppaeitur geta valdið ýmsum heilsufarsvandamálum, þar á meðal meltingarvandamálum, ógleði, uppköstum og niðurgangi. Í alvarlegum tilfellum getur sveppaeitur eitrun jafnvel verið banvænt.

Hér eru nokkrar sérstakar heilsufarsáhættur sem fylgja því að drekka myglaðan sveskjusafa:

* Meltingarvandamál: Mygla getur framleitt sveppaeitur sem getur ert meltingarveginn og valdið einkennum eins og ógleði, uppköstum og niðurgangi.

* Matareitrun: Mygla getur einnig valdið matareitrun, sem er almennt hugtak yfir veikindi sem stafa af því að borða mengaðan mat. Einkenni matareitrunar geta verið hiti, kuldahrollur, líkamsverkir og þreyta.

* Ofnæmi og astmi: Sumt fólk er með ofnæmi fyrir myglu og útsetning fyrir myglu getur kallað fram ofnæmisviðbrögð eins og hnerra, vatn í augum og öndunarerfiðleikar. Mygla getur einnig versnað astmaeinkenni hjá fólki sem hefur sjúkdóminn.

* Ónæmisbæling: Mygla getur einnig bælt ónæmiskerfið og gert fólk næmari fyrir öðrum sýkingum og sjúkdómum.

Ef þú hefur neytt myglaðan sveskjusafa er mikilvægt að fylgjast með heilsu þinni með tilliti til sjúkdómseinkenna. Ef þú finnur fyrir einhverjum einkennum, svo sem ógleði, uppköstum eða niðurgangi, er mikilvægt að leita tafarlaust til læknis.

Hér eru nokkur ráð til að forðast að drekka myglaðan sveskjusafa:

* Skoðaðu matinn þinn vandlega áður en þú neytir hans. Leitaðu að merki um myglu, svo sem óljós eða mislit svæði.

* Ekki borða mat sem hefur verið skilinn eftir við stofuhita of lengi. Mygla getur vaxið hratt á mat sem er skilinn eftir, sérstaklega í heitu, raka umhverfi.

* Kælið matinn í kæli strax eftir að hann hefur verið opnaður. Þetta mun hjálpa til við að hægja á vexti myglu.

* Fleygið öllum matvælum sem hafa myglu á sér. Ekki reyna að skera myglaða hlutann af og borða restina af matnum. Mygla getur breiðst hratt út og því er best að fara varlega.