Geturðu malað grænt te til að búa til matcha duft?

Þó að hægt sé að mala grænt telauf í duft sem kallast matcha, þá er matcha sérstaklega hágæða duftformað grænt te í helgihaldi sem framleitt er með skuggaræktun og steinslípun. Ekta matcha krefst strangrar ræktunar, uppskeru og framleiðslutækni til að það geti þróað sérstakt bragð, áferð og hátt katekin innihald. Venjuleg grænt telauf, jafnvel þegar þau eru möluð, ná ekki sömu eiginleikum og gæðastöðlum sem nauðsynlegar eru fyrir matchaduft af vígslugráðu.