Er Carnation uppgufuð mjólk og Milnot Milk það sama?

Carnation Evaporated Milk er framleitt af Nestlé og er mjólkurvara sem er framleidd með því að fjarlægja um 60% af vatnsinnihaldi úr kúamjólk. Það hefur þykkt, rjómakennt samkvæmni og er oft notað sem innihaldsefni í uppskriftir eins og súpur, sósur, vanilósa og bakaðar vörur.

Milnot Milk er jurtamjólkuruppbót sem er unnin úr soja, höfrum eða hnetum. Það er mjólkurlaus valkostur við hefðbundna kúamjólk og er oft neytt sem drykkur eða notað sem innihaldsefni í uppskriftum. Milnot Milk er yfirleitt vítamín- og steinefnabætt og fæst í ýmsum bragðtegundum.

Hvað næringargildi varðar, eru Carnation Evaporated Milk og Milnot Milk verulega frábrugðin. Carnation Vaporated Milk er hærra í kaloríum, fitu og próteini samanborið við Milnot Milk. Það inniheldur líka meira af A- og D-vítamínum, en það er minna af kolvetnum og sykri en Milnot Milk.

Að lokum eru Carnation Evaporated Milk og Milnot Milk mismunandi vörur með mismunandi samsetningu, næringargildi og notkun.