Af hverju er non-stick steikarpannan þín núna klístruð?

1. Ofhita pönnuna. Nonstick pönnur eru hannaðar til að nota við miðlungshita. Þegar þú ofhitnar pönnuna getur það skemmt húðina, sem gerir hana klístrari.

2. Notar ekki næga olíu. Þegar þú eldar með nonstick pönnu þarftu samt að nota lítið magn af olíu. Þetta hjálpar til við að koma í veg fyrir að matur festist og hjálpar einnig til við að koma í veg fyrir að pönnuna rispist.

3. Elda ákveðnar tegundir matar. Sum matvæli, eins og egg, eru líklegri til að festast við hnífapönnur. Þetta er vegna þess að þessi matvæli innihalda prótein sem geta tengst húðinni á pönnunni.

4. Hreinsaðu pönnu þína með sterku þvottaefni. Sterk þvottaefni geta skemmt húðina á nonstick pönnunni þinni, sem gerir hana klístrari. Í staðinn skaltu þrífa pönnu þína með mjúkum svampi og mildu þvottaefni.

5. Notaðu málmáhöld. Málmáhöld geta rispað húðina á nonstick pönnunni þinni, sem gerir hana klístrari. Notaðu frekar tré- eða plastáhöld.

6. Ekki krydda pönnu þína almennilega. Þegar þú færð fyrst nonstick pönnu þarftu að krydda hana rétt til að búa til hlífðarhindrun. Þetta er hægt að gera með því að þurrka af pönnunni með þunnu lagi af olíu og hita hana við meðalhita í nokkrar mínútur.

7. Leyfið pönnunni að kólna alveg áður en hún er þvegin. Að leyfa pönnunni að kólna alveg fyrir þvott getur hjálpað til við að koma í veg fyrir að húðin skemmist.

8. Að nota ranga tegund af olíu. Sumar olíur, eins og ólífuolía, geta valdið því að pönnu sem ekki festist við verður klístruð. Notaðu frekar olíur sem hafa háan reykpunkt, eins og rapsolíu eða avókadóolíu.

9. Ekki hreinsa pönnuna vandlega. Það er mikilvægt að þrífa nonstick pönnu þína vandlega eftir hverja notkun. Þetta mun hjálpa til við að fjarlægja allar matarleifar sem gætu valdið því að pönnuna verður klístruð.