Er það eðlisfræðileg eða efnafræðileg breyting að búa til þeyttan rjóma?

Rjómi er líkamleg breyting.

Skýring:

Þegar þú þeytir rjóma ertu einfaldlega að blanda lofti inn í fljótandi rjómann. Þetta veldur því að kremið stækkar og verður léttara í áferð. Efnasamsetning kremsins breytist ekki við þetta ferli.