Hvernig breytir þú venjulegu maísmjöli í sjálfhækkandi maísmjöl?

1. Mældu magnið af maísmjöli sem þú þarft fyrir uppskriftina þína.

2. Bætið lyftidufti og salti við maísmjölið í eftirfarandi hlutföllum:

- Fyrir hvern bolla af maísmjöli skaltu bæta við 1 1/2 tsk lyftidufti og 1/2 tsk salti.

3. Blandið hráefnunum saman þar til þau hafa blandast vel saman.

4. Geymið sjálfrísandi maísmjöl í loftþéttu íláti.

Athugið: Hægt er að nota sjálfhækkandi maísmjöl í staðinn fyrir venjulegt maísmjöl í flestum uppskriftum, en það er mikilvægt að hafa í huga að áferðin getur verið aðeins öðruvísi.