Notuðu Iroquois potta til að elda?

Iroquois fólkið sem bjó í norðausturhluta Norður-Ameríku notuðu fyrst og fremst leirker til að elda. Þeir bjuggu til eldunarpotta úr leir, einnig kallaðir suðupottar, sem oft voru stórir í sniðum og gátu rúmað mikið magn af mat. Iroquois-konurnar gegndu mikilvægu hlutverki í leirmunagerð, notuðu mismunandi gerðir af leir og bættu við hertandi efnum eins og möluðum steinum eða lífrænum efnum til að auka endingu skipanna. Þessum pottum var brennt yfir opnum eldi eða í jarðofnum til að gera þá trausta og hitaþolna, sem gerir Iroquois fólkinu kleift að elda matinn sinn á áhrifaríkan hátt.