Lead er algeng þáttur í glerung sem feld keramik crocks notuð í hægur-matreiðslu og pickling. The FDA takmarkar magn af blýi leyft í mat-gráðu gljáa fyrir afurðir í Bandaríkjunum. US framleiðendur verða að fylgja leiðbeiningum sem tryggja örugga forystuna stigum, en innfluttar vörur fara yfir oft þessum liðum. Lead getur Leach í matvæli í gegnum keramik crocks á pickling og hægur-matreiðslu og leiða til heilsu og þroska vandamál, sérstaklega fyrir börn og barnshafandi konur.
Testing Crock þín sækja

Eina nákvæm leið til að ákvarða magn blýs í gljáðum mæliker er að prófa það. A leiða-próf ​​Kit frá járnvöruverslun fljótt og örugglega gefur þér upplýsingar sem þú þarft, hvort sem þú ert að prófa gamla stykki af thrift geyma eða vörumerki nýr mæliker. Veldu stað á neðri ytra mæliker og grunni eða flís stykki af gljáa burt með málm tól, svo sem skrúfjárn. Hreinsið verða yfirborð mæliker með leiða-prófun þurrku. Ef þurrku breytingar litir, er það talið hættulegt, en engin breyting sýnir að hann er öruggur. Ráðfærðu leiðbeiningum módelinu að rétt lesa niðurstöður. Hættið notkun hvaða mæliker sem er talin vera hættuleg.
Secondhand Crocks sækja

Kaup aðeins mat-gráðu crocks að nota fyrir matvæli sem tengjast starfsemi. Þetta getur verið erfitt þegar kaupa pickling Crock secondhand. Þó að það kann að vera ásættanlegt að nota gamla crock til skreytinga, sama crock mega ekki vinna fyrir pickling ef það var ekki framleidd í þeim tilgangi. Útlit fyrir pickling crocks sem bera vörumerki þannig að þú getur rannsaka fyrirtækið. Ef þú ert enn í vafa, fylgjast með leiða próf til að tryggja öryggi.
Shop smarter sækja

halda þér og fjölskyldu þinni öruggur með því að vera klár neytenda. Gera rannsóknir starfshætti fyrirtækisins og athugaðu að þeir fylgja öryggiskröfum neytenda. Uppástunga Kaliforníu 65 er ströngustu reglur í landinu um blý í vörur til heimilisnota. Athugaðu vefsíður helstu smásala á netinu eða beint við framleiðendur til að tryggja að þeir þurfa ekki að bera uppástunga 65 viðvörun merki, sem dregur fram það eru hættuleg stigum leiða í vörunni fyrir tilgangi matreiðslu.