Hvernig á að elda egg á raclette (12 Steps)

Hægt er að gera meira en að bræða samnefndum ost með raclette því cooktop, sem virkar eins og flattop grill, tvöfaldar sem pönnu fyrir fljótur-elda matvæli, svo sem egg. The raclette stæði, eða coupelles, þar sem þér bræða ostinn, einnig vinna eins og eggjakaka mót; bara setja coupelle á pönnu til að setja botn úr eggjum, bæta efni, og nota upphitun frumefni undir að setja efst. Þú líka hægt að elda spæna, yfir-auðvelt og sólríka-hlið upp egg á Nonstick pönnu yfirborði eins auðvelt og þú getur á pönnu. Sækja Hlutur Þú þarft
Mjólk eða rjóma
matreiðslu úða eða olíu

Butter sækja eggjakaka innihaldsefni: hægelduðum paprika, laukur, skinka, lítil handfylli af rifnum cheddar osti (valfrjálst)
omelets sækja

1. Settu cooktop á raclette pönnu-hlið upp og stilla hitann-hár. Láttu griddle koma til hita á meðan þú undirbúa egg.
   

2. Slá egg með klípa af salti og Úði af mjólk eða rjóma, bara nóg til að létta lit og einsleita eggjarauðu og hvítu.
   

3. Slá smá klemmir af köldu smjöri í eggjum, ef þess er óskað. Little bitar af smjöri dreifðum um omelettuna gefa það sléttara mouthfeel og hjálpa Browning.
   

4. Oil a raclette bakki með spritz elda úða eða ljós gljáa ólífuolíu og fylla það á miðri leið með barinn-egg blöndu. Settu bakkann á pönnu.
   

5. Cook egg á pönnu þar til þeir setja á the botn, um 3 til 4 mínútur, þá flytja raclette bakkanum að rifa undir pönnu. Cook þar til brúnirnar byrja að setja, um 2 mínútur.
   

6. Bætið eggjakaka efni til the toppur af the egg þegar brúnir byrja að setja. Elda eggjakaka í aðrar 2 mínútur og lyfta henni frá bakkanum með meðfylgjandi raclette spaða.
   Spæna egg sækja

   1. Olía á griddle hlið cooktop óspart og setja hana á raclette pönnu-hlið upp. Stilltu hitann.
      

   2. Slá egg með a snerta af rjóma og árstíð að smakka. Hellið barinn egg á pönnu yfirborðinu.
      

   3. Cook eggin þar til botn byrja að setja, þá Scramble þá með raclette spaða. Cook egg til viðkomandi doneness, hrærið og spæna oft en ekki alltaf; um 2 mínútur á miðlungs gefur egg rök, mjúk samræmi, og 3 eða fleiri gefur þeim traustari, létt browned áferð.
      Over-Easy og Sunny Side-Up sækja

      1. Olía á griddle hlið cooktop óspart og setja hana á raclette griddle-hlið upp. Setja hitann til miðlungs-hár og láta það hita upp fyrir nokkrum mínútum.
         

      2. Sprunga 1 eða 2 egg á pönnu og árstíð boli með salti og pipar. Sækja
         

      3. elda egg þar til botn setja og ná þeim með hvolfi raclette bakki fyrir um 45 sekúndur fyrir sólríka hlið upp. Taktu egg úr pönnu með spaða og þjóna. Sækja

         Ef þú vilt yfir auðvelt eða yfir-hörðum eggjum, elda þar botn setja og flettir þeim með spaða. Elda fyrir 30 sekúndur fyrir yfir-auðvelt eggjum og 1 mínútu fyrir yfir-harður eggjum. Taktu egg með spaða og þjóna.