Hvernig á að elda í heild kjúklingur á a kísill Vertical roaster

Lóðrétt steikarofnar halda kjúklingur þinn propped á matreiðslu svo nær loft þeim hlutum sem venjulega elda í eigin safi þeirra þegar þú steikja það á bakið. Lóðrétt steikarofnar koma í nokkrum efnum - steypujárni, ryðfríu stáli og sílikonhúðuðu málmur - með síðasta þannig að auðveldara, hraðar hreinsun. Lóðrétt steikarofnar fresta einnig kjúklingur nokkrar tommur fyrir ofan roasting pönnu undir, svo allir grænmeti þú setur það elda í drippings. Taka kostur af the betri loft rennsli sem þú færð með kísill lóðrétt roaster og ofn-sear kjúklingur við hátt hitastig áður lækka það fyrir steiktu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja roasting pönnu
töng sækja
Kjöt hitamæli sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 450 gráður Fahrenheit. Það tekur 30 til 40 mínútur fyrir ofni til að ná 450 F, svo nota þennan tíma til að prep kjúklinginn.
   

2. Pat kjúklingur þurr með handklæði pappír og árstíð það að smakka á öllum hliðum og í holrúminu. Ef þú vilt kryddblanda nudda með öllu kjúklingur þinn, nudda það í; ef þú vilt að gera raufar í húð og efni litlu smjörklfpum, kryddjurtum og hvítlauksrif í þeim, gera það nú líka.
   

3. Settu kísill roaster í roasting pönnu og fylgja spýta í hola kjúklingur er. Ef þú vilt, setja hakkað grænmeti undir kjúklingur þannig að drippings bragðið þá sem þeir elda.
   

4. Settu pönnu-og-roaster skipulag í ofninum. Þú vilt kjúklingur í miðju ofni svo það fær loft flæði á öllum hliðum, svo þú gætir þurft að færa ofn rekki til lægsta eða næst til lægstu stöðu til að ná úthreinsun efst. Sækja
   

5. Roast kjúklingur þar til húðin þróar gullna brúnt lit, um 12 til 15 mínútur, þá falla hitann 350 F.
   sækja

6. steikt kjúklingur með viðbótar 45 mínútur, þá renna ofninn rekki út. Athugaðu innra hitastigi brjóstið og læri - án þess að snerta bein - og tryggja að þeir mæla amk 160 F.
   

7. Taktu pönnu-og-roaster skipulag út af ofn þegar kjúklingurinn nær 160 F. Lyftu kjúklingur af roaster með töng og setja hana á disk til að hvíla í 10 mínútur, en á þeim tíma innra hitastig mun hækka annað 5 gráður.
   

8. < p> Taktu grænmeti úr pönnu, ef þú notar, og raða þeim á þjóna disk og gera kjötsafi með pönnu drippings, ef þess er óskað. Berið kjúklinginn um leið og henni er lokið í dvala.