Metal sjálfstætt þéttingu hettur koma í tveimur hlutum -. Íbúð málm lok og málmurinn hringur sem geymir það í stað. A gasket í kringum málm lokinu inniheldur efnasamband sem mýkjandi til við vinnsluna. Eins efnasambandið mýkir það nær vör á krukku, mynda loftþéttum innsigli sem jar kólnar. Þegar tómarúm innsigli eyðublöð, loft og raka eru ekki að koma inn á krukku og bakteríur eru ekki að vaxa. Pop sem þú heyrir er sköpun þessarar tómarúm innsigli.
Pop Próf sækja

Ef við tækifæri þú ert annars hugar og sakna pabbi hljóð þegar það gerist, að reyna þetta einfalt próf til að athuga hvort jar gerði örugglega innsigla. Þegar jar er alveg kaldur, taka a loka líta á lokinu. A lokuðum loki ætti að hafa vel skilgreint þunglyndi í miðjunni. Þegar þú ýtir á þunglyndi svæði með fingrinum, það ætti ekki að hafa nein vor til þess. Ef það gerist, ekki setja krukkuna í geymslu.

No Sprengdu sækja

Laust lokinu setur matinn inni í krukku í hættu á skemmdum. Þessar krukkur þarf að fara strax inn í ísskáp til geymslu. Þar loft getur slegið inn krukku, eru hættuleg bakteríur frjálst að vaxa. Kæli á Canning krukkur hægir á vexti baktería, halda óhætt að borða fyrir tvo til þrjá daga. Kæli niðursuðu krukkur eru í lagi að endurvinna innan 24 klst. Frysting mun halda mat óhætt að borða endalaust.
Borinn þéttingar sækja

Í gasket af ónotaðri niðursuðu loki hefur geymsluþol um fimm árum fyrir gasket blandaðs þornar út og ekki lengur myndar þéttingu. Skoða öll hettur fyrir niðursuðu, henda burt eitthvað sem innihalda beyglur eða hafa bil milli loksins og málmhring - merki að gasket er borinn. Einföld þumalputtaregla er að aðeins kaupa eins marga hettur sem þú munt nota í eitt ár, þannig að þú munt ekki hafa lokun áhyggjur.