- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Pottar >>
Brands forn Cook Ofnar
Ofnar þjónað nokkrum tilgangi í 19. öld og snemma á 20. öld American heimilum - í viðbót við matreiðslu, þeir enda miðstöðvarkerfi uppspretta fyrir húsið og eftir stíl, bætt stak opulence í eldhúsinu. Fyrstu ofnar notað til eldunar þróast frá Benjamin Franklin er Pennsylvania Eldstæði, sem gjörbylta heimili ofna. Framleiðendur breytt hönnun Pennsylvania arinn, sem Franklin kaus að yfirgefa leiðslutækni, með því að bæta flatt yfirborð til að elda ofan á eldi reit. Sækja 1820-1860 sækja
Í steypujárni, skref-toppur stíl eldavél margfaldast á innlendum tæki markaði frá 1820s til 1860. A toppur-sett ofn einkennt skref-toppur eldavél, sem hafði mikinn undir það að framlengja út, bæði sem sameinuð líktist tveimur sem fara hækkandi skrefum. Áberandi framleiðendur og vörumerki af skref-toppur stíl eldavél á þessu tímabili ma J. Woodruff og synir # 8 Young Ameríku, á Waterloo nr 2 St. Johns og Chattanooga eldavél félagið.
1860-1892 sækja
Í um miðja 19. öld, margir framleiðendur fóru að setja ofna undir svið ofan. Steypujárn var enn efni að eigin vali, og athyglisverð framleiðendur og gerðir ma 1870 Waterloo, á 1847 SPAULDING og 1892 Perfect Bætt.
Victorian Era sækja
Victorian- stíl ofnar framleidd 1837-1901 voru almennt skreyttar með nikkel adornments af kirkjusögu tákn, svo sem englar, og margir toppur líkan var knúið með blöndu af tré og gas eldsneytismötun. Victorian-stíl svið, sem voru eins og stór eins og 45 tommu á breidd og 38 tommur djúpt, dwarfed aðra ofna af þeim tíma, sem voru oft 18 tommur til 24 tommur á breidd. Lögun þeirra með stórum skápum hlýnun, og eins og margir eins og fjögurra ofna af ýmsum stærðum. Áberandi framleiðendur Victorian-stíl ofna með mótið eldavél Company, Wehrle Theodór Factory, Garland og Michigan eldavél Company.
20th Century sækja
Um miðja 19. öld, eldavél framleiðendur byrjaði að breyta uppsetningu og stíl elda ofna, og kynnti jarðgas sem kyndir valkostur. Þessar breytingar fara yfir á fyrri hluta 20. aldar. Margar af þessum ofnum voru búa úr stáli, og nokkrar gerðir hár-endir hafði postulíni enamel ljúka. Ofnar af þessum tímum voru oft aðgreindar með & quot; brjósti-hár & quot; ofn, sett á móti til hægri. Nokkrir ofnar lögun accouterments áður ófáanlegur, svo sem viðhengi viðbótarskuldbindingar ofnum, matur warmers og möguleika á fjórum eða sex brennurum. Athyglisverðir eldavél framleiðendur á fyrri hluta 20. aldar með Gaffers og Sattler, Dixie, Tappan, Chambers, O'Keefe og Merritt, Roper og WEDGEWOOD.
Matur og drykkur
- Hvernig á að sjóða Reykt Tyrkland háls
- Hvernig til Fá batter til dvöl á steikt jalapeno poppers
- Staðreyndir Um Thai Red Rice
- Hvernig til Gera a Fig lækkun frá þurrkuðum fíkjum
- Hvernig á að skera Equal sneiðar af köku (5 Steps)
- Hvað er Marble Pottar
- Hvað er óverkaður Bacon
- Get ég Cook Lifur í Chablis
Pottar
- Hvað Er Inverter Örbylgjuofn
- Fjórar tegundir af Cast Iron
- Hvernig á að elda Með virkjun eldavél (3 Steps)
- Kjúklingur Grillaður Equipment
- Hvernig á að nota Casserole Dish
- Krydd pönnu með kartöflum peels
- Ál Vs. Ryðfrítt stál Pottar
- Hvernig til Hreinn a Cast Iron Grill Pan
- Hvernig til Hreinn Lodge steypujárni (4 skrefum)
- Mismunur á milli Hibachi og teriyaki