Hvernig að vega Food Án Scale

Margir uppskriftir, sérstaklega bakstur uppskriftir, þurfa mjög sérstakar mælingar. Ef eldhúsið er ekki búin með mat mælikvarða, getur þú samt að mæla hráefni með nákvæmni. Notkun matvæli sem eru þegar vega til að þjóna sem viðmiðun fyrir önnur matvæli er góð leið til að mæla lítið magn af mörgum mismunandi efni. Margir búr Staples koma í premeasured pakka í ýmsum mismunandi lóðum. Finndu léttari preweighed pakka getur verið erfiðara, en matvæli sem vega pund eða meira eru tiltölulega auðvelt að finna. Sækja Hlutur Þú þarft
plastpoka sækja 1 £. poka af sykri sækja
8 ml. getur
4 ml. getur
sækja Leiðbeiningar sækja

1. Ákveða þyngd innihaldsefnisins þú þarft að mæla. Fyrir uppskriftir sem leyfa þér sveigjanleika, umferð þarf vegið liða pund. Til dæmis, 1 1/3 £. af pylsum er mjög nálægt 1 1/4 pund., sem er auðveldara að mæla.
   

2. Þekkja hvaða búri atriði er næst í þyngd að fjárhæð sem tilgreind er í uppskrift. Dósir eru oft gagnlegar premeasured lóð vegna þess að þeir eru vinstri óopnuð til nota í heild sinni. Fyrir stærri upphæðir, nota poka af hrísgrjónum, sykri eða hveiti sem koma í 1-, 5- og 10-lb. töskur.
   

3. Hellið nokkrum af efninu sem þú vilt mæla í plastpoka. Using tvær hendur, meta hversu vel þyngd þarf efninu passar þekkt þyngd búri hefta. Reyndu að fá tvær þyngd eins nálægt og mögulegt er með því að bæta við eða draga efnið í plastpoka.
   

4. Lagt til hliðar nýlega mæld efnið. Fyrir uppskriftir sem nota nokkur álíka vegin atriði, getur það verið auðveldara að vega annað efni til þyngd nýlega mældur innihaldsefni. Með því að gera svo þú getur haldið áætlað þyngd skekkt á sama hátt og hlutfall innihaldsefna sem þú mæla verði svipuð.