A crockpot er gerð hægur eldavél, en ekki allir hægur eldavélar eru crockpots. A crockpot er gerð hægur eldavél með leirmunum pott sem situr inni í kringum upphitun frumefni. A hægur eldavél er Pot, venjulega úr málmi, sem situr á topp á með hita yfirborð. Með þessari tegund af hægur eldavél, stundum pottinn er hægt að fjarlægja og upphitun yfirborði sjálft notað til að steikja mat.
Saga sækja

Saga hægur eldavélar byrjaði með baun eldavél árið 1970. Vörumerkið stækkað cookbook þess að fela í sér mörg leirtau. Félagið endurhannað baun eldavél sína með endurlögun það, að bæta handföng og gler loki. Það var gefið skráða viðskiptaheiti, & ldquo; Crock-Pot, & rdquo; sem er nú selt undir & ldquo; Rival & ldquo; vörumerki. Í áranna rás, & ldquo; crockpot & ldquo; varð almenn orð oft notað þegar vísað er til hvers konar hægur eldavél
Aðgerðir

Crockpots og hægur eldavélar bæði hafa þrjá hluta -. pott, loki, og a upphitun frumefni. Hins vegar crockpot hefur aðeins tvær matreiðslubækur stillingar, & ldquo; Low & rdquo; og & ldquo;. High & rdquo; Það kann einnig að vera & ldquo; Halda Warm & rdquo; setja til að leyfa pottinum að hitna áður en þjóna. Hitastigið þegar þessar stillingar stöðug. A hægur eldavél hefur a tala af mismunandi stillingar, yfirleitt númeruð 1-5. The upphitun frumefni á hægum eldavél venjulega hringrás á og burt. Sumir hægur eldavélar hafa teljara sem hægt er að stilla til að elda fyrir fjölda klukkustunda.
Dómgreind sækja

Crockpots og hægur eldavélar koma í ýmsum stærðum sem henta fjölskyldu stærð og sérstökum tilgangi. Hins vegar eru crockpots almennt þyngri en málmi hægum eldavélar, og getur verið erfitt að stjórna þegar þvo. Þar crockpots eru úr leirmunum, þeir brjóta líka auðveldara þegar lækkað. Þar hægur eldavélar sitja topp upphitun frumefni þeim vítahring á og burt, það & rsquo;. S mögulegt mat á Scorched þegar hægur eldavél
Ábendingar

Slow eldavél uppskriftir segja oft að brúnt kjöt áður en þú bætir við hægur eldavél, en þetta venjulega isn & rsquo; t nauðsynlegt, þó það gefur Kjöt gott lit. Ef þú bætir við smjör og paprika til chicken áður en að setja það í the hægur eldavél, brúnt lit er búin á meðan matreiðslu. Mjöl kjöt áður en þú bætir við hægum eldavél til að halda henni rök og þykkna sósu. Don & rsquo; t lyfta lokinu á meðan elda, eða maturinn mun taka lengri tíma að elda
.