A Stock pottinn er notað til að búa til birgðir fyrir súpur og elda a stærri magn af súpu. A lager pottinn hefur íbúð botn og beint hliðum. Þetta hjálpar lager pottinn til að hita jafnt þegar sett beint yfir varmagjafa. Lager pottar hafa yfirleitt lokið til að hjálpa við að halda hita. Venjulega er lokinu mun gera ráð fyrir sumir uppgufun af vatni á meðan matreiðslu ferli. Þetta hjálpar til við að þétta keim af lager og það kokkar
Saga:. Hollenska Ofnbakaður sækja

Í Hollenska ofn er næstum jafngömul birgðir pottinn í uppruna sínum. Hollenskur ofn hefur hallandi hliðum og er yfirleitt ekki eins hár og hlutabréfa pottinn. Þeir hafa fastur mátun hettur að hjálpa að halda raka í eins og heilbrigður eins og þykka veggi til að vernda innihald. Þetta gerir þeim kleift að vera sett í eld og til að hafa glóðum lögð ofan fyrir raunverulegt matreiðslu ferli. Sækja

Hollensk ofnum voru algengir meðal vagninn lestum og kúreki tjaldsvæði í 1800s þegar America var verið leyst. Þeir leyfa búðirnar að baka brauð eða dýrindis stews yfir campfire og eru enn notuð í dag með nútíma tækjum eldunaraðstöðu. sækja

Hollensk ofnum eru forveri Crock-pottinum í dag þar sem uppgufun er haldið í lágmarki á matreiðslu ferli
sækja Features:. Stock Pot sækja

The Stock Pot er yfirleitt gert úr áli eða öðru léttu efni með þunna veggi þegar miðað er við hollenskt ofni. Sameinar hóp hráefni og leyfa þeim að malla í vökva, venjulega vatn, var einn af fyrstu aðferðum matreiðslu mannkyns. Stock pottar hafa verið notuð í gegnum söguna að gera grunn lager fyrir súpur eða stews og eru hefta í nútíma eldhús í dag
Features:. Hollensku ofn sækja

hollensku ofnum eru yfirleitt sporöskjulaga eða kringlótt í lögun. The fastur-mátun loki heldur innihald öruggar úr öskunni er settur í eldi eins og heilbrigður eins og halda raka frá sleppi. Algengustu Hollenska ofn er úr steypujárni, keramik, eða gleri, þó gler Hollenskir ​​ofnum skal ekki nota á campfire. The þykkari veggi leyfa fyrir jafnvel dreifingu hita, þar á meðal frá the toppur sem og hallandi hliðum.
Direct Samanburður sækja

Það eru margir líkt milli hollenskt ofni og lager pottinn, enn hver virka á annan hátt og veitir mismunandi aðferðir við matreiðslu. Þó hollenskur ofn hægt að setja á helluborði eða yfir eldi, eru birgðir potta sjaldan sett inni hita uppspretta. Hollenska ofn hefur ekki bolmagn til að gera mikið magn af mat og er yfirleitt dýrari en góð gæði birgðir pottinn.