Hvernig á að Season a pönnu fyrir notkun (6 Steps)

New steypujárn pönnur, skillets og griddles þarf að kryddað fyrir notkun. Krydd er felst í því að fylla yfirborðs holumar í járni með olía sem byggja upp í að slétt yfirborð lag. Því meira jafnvel yfirborð, sem sléttari og meira Nonstick að griddle verður. Þótt nýjar griddles verður vanur fyrir notkun, halda áfram þeir einnig að tímabilið með hverja notkun: hvert skipti sem þú elda með olíu, pönnu er vanur a lítill fleiri. The gæði í steypujárni pönnu vex með margra ára notkun. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Oil
hreinum klút
bakstur bakka
álpappír eða parchment pappír sækja Ofn hanskar sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 400 gráður Fahrenheit.
   

2. Skolið pönnu og þurr það. Hellið eða skeið 1 til 2 matskeiðar af hvaða gerð af matarolíu, styttingu, lard, smjör eða kókos olíu á það. Nudda olíu í pönnu með hreinum klút, að tryggja það þekur pönnu jafnt. Notaðu aðeins nóg til að mynda þunnt feld á öllum innri fleti. Ekki láta puddles, globs eða ósvöruð bletti.
   

3. Line a bakstur lak með álpappír eða parchment pappír. Settu pönnu ofan á bakstur blaði, á hvolfi.
   

4. Settu bakstur lak og pönnu í ofn og elda það í 45 mínútur.
   

5. Taktu pönnu með ofn hanska. Leyfa henni að kólna. Ekki keyra það undir köldu vatni eða það mun sprunga. Skildu ofninn á meðan griddle er kælingu.
   

6. Endurtaka ferlið oiling, matreiðslu og kælingu tveir eða þrír sinnum í viðbót.