Hvernig til Hreinn a Cast Iron Skillet Eftir matreiðslu Bacon

A kastað-járn pönnu getur verið varanlegur og fjölhæfur viðbót við eldhúsið þitt ef þú veist hvernig á að sjá um það. Undirbúa það með því að strjúka þunnt lag af olíu grænmeti um inni á pönnu. Þá elda tóma pönnu á hvolfi í ofninum yfir á filmu-lína ál rekki í hálfa klukkustund. Þetta ferli, þekktur sem ráðhús, gerir olíu til að setjast í svitahola í járni. Vel lækna pönnu í veg mat frá stafur og ryð frá mynda. Steypt járn leiðir hita jafnt, sem gerir það tilvalið til steikingar beikon og aðrar matvörur; bara vera viss um að hreinsa það eftir að þú ert búinn. sækja Hlutur Þú þarft glampi Pappír handklæði sækja Jurtaolía sækja spaða
Trash getur
Dish sápu
Vatn sækja Dishrag
Gróft salt (valfrjálst)
Fine stál ull (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Skafa kældu beikoni fitu í ruslið getur .
   

2. Settu pönnu í vaskinn og bæta við dime-stór dropi af fat sápu á pönnu. Sumir kjósa að nota grófar salt og pappír handklæði í stað sápu að skrúbba steypujárni þeirra pönnur; það er spurning um val. Ef þú notar salt og pappír handklæði til að hreinsa pönnu þinn, skola það með köldu vatni og þurrka það með pappír handklæði til að ljúka ferlinu.
   

3. Fylltu pönnu hálfa leið með heitu vatni og kjarr það með rag þína. Ef beikon fitu leifar um botn af the pönnu kemur ekki fram með rag, nota fínt stál ull að skrúbba pönnuna. Skolið pönnuna.
   

4. Settu pönnu á eldavélinni og snúa brennari á miðli. Skildu það þar til allt af vatni hefur gufað upp.
   

5. Settu lítið magn af olíu grænmeti á pappír handklæði og þurrka innaní pönnu. Allt pönnu þarf að swabbed með oiled handklæði.
   

6. Þurrkaðu á pönnu með hreinum pappír handklæði til að fjarlægja umfram olíu.