Hard anodized ál pottar hefur lag af oxast áli á yfirborði þess. The lag er mjög varanlegur og kemur í veg fyrir ál málm frá hvarfa með mat. Það er óskaðlegt.
Sækja Kostir anodized ál sækja

anodized ál hefur Nonstick eiginleika, svo þú getur notað minni olíu þegar elda á anodized pönnu. Ólíkt öðrum Nonstick eldhúsáhöld, anodized ál mun ekki flís eða klóra. Það þolir hátt hitastig, upp að 1221 gráður Fahrenheit.
Cast Iron Cookware sækja

Þú gefur steypujárn pottar með Nonstick lag með krydd það. Sumir tegundir steypujárni, svo sem Lodge, eru seldar preseasoned, á meðan aðrir eru óhúðaður.
Hvernig á að Season Cast Iron sækja

Season steypujárni með því að nudda þunnt lag á að stytta eða jurtaolíu yfir innri hlið og ytra yfirborð á pönnu. Settu í 300 gráðu ofn, og látið baka fyrir eina klukkustund. Halda krydd með því að hjúpa pönnuna með lag af olíu eftir hverja notkun.
Cast Iron Hagur

Auk þess að veita náttúrulega, Nonstick elda yfirborð, steypujárni heldur hita vel. Matur eldaður í steypujárni pönnu getur tekið á sig einhverja járn, gagn fyrir fólk með lágt járn inntaka.