- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> Pottar >>
Anodized Cookware Hætta
Nonstick eldhúsáhöld kom Glenna. Árið 1938 DuPont búin Teflon meðan rannsaka kælimiðla. Efnið var hált en þola hita, efni og jafnvel mold og sveppur. Árið 1952, a Frakkinn, Marc Gregoire, fundið leið til að fylgja Teflon til veiðarfæri hans að koma í veg flækja. Kona hans Colette bað hann að reyna það á skálum hennar og vellíðan elda með Teflon fljótlega breiðst út eins bræddu smjöri. Sækja
Næsta kynslóð af húðuðum eldhúsáhöld er anodized eldhúsáhöld. Þó Teflon hefur valdið mörgum áhyggjum heilsa, anodized eldhúsáhöld hefur fólk yfirheyrslu öryggi langtíma.
History sækja
anodized ál var þróað undir Calphalon vörumerki frá Rubbermaid félaginu. Það er nokkuð svipað non-stafur yfirborð Teflon er. Mikilvægur munur er að ólíkt Teflon, anodized ál er klóra þola.
Virka sækja
An raf-efna aðferð, anodizing læsir ódýrum málmi ál. Anodizing niðurstöðu þegar málmur - í þessu tilfelli áli - er sett í bað af söltum. A núverandi raforku er send í gegnum baði. Þetta ferli skapar þykkt verndandi lag á áli. sækja
Þetta ferli umbreyta málmi í harða, standa-ónæmir eldhúsáhöld sem er einnig ónæmur ryð og tæringu. Metal eldunaráhöld er hægt að nota án þess að klóra.
Health Áhyggjuefni sækja
Álið málmur notaður í anodized eldhúsáhöld er heilsu áhyggjuefni. Ál er algengasta málmi frumefni á jörðinni. Það er að finna í lofti, vatni og jarðvegi. Að meðaltali manneskja eyðir 3-10 mg af áli á hverjum degi. Hins vegar of mikið getur valdið eiturverkunum og leitt til sjúkdóma svo sem beinkröm, magakrampi, blóðleysi, versnun beinum, minnisleysi og skert nýrna- og lifrarstarfsemi. Alzheimer hefur verið tengd við ál mikilli útsetningu fyrir lyfinu. sækja
The áhyggjuefni er, er anodized ál Leach ál í mat neytt af fólki? sækja
Háskóli Cincinnati læknastöð framkvæmdu rannsókn sem sýnir að elda tómatar í pottum áli tvöfaldast ál í tómötum frá 2 til 4 mg fyrir hvert þjóna. sækja
Samkvæmt Planet Green, anodized ál pottar ekki leyfa ál að Leach í mat, en ekki eru allir sannfærðir.
sækja Heilsa Dómgreind sækja
anodizing ál getur komið í veg útskolun en vinsæl vara hefur aðrar áhyggjur heilsa. A efna kallast fjöltetraflúoretýleni (PTFE), einnig kallað Perfluorooctanoic Acid (PFOA), tengist mörgum af Teflon áhyggjur. Það er kennt um að framleiða eitraðar gufur. The Cuisinart tegund af harður anodized áli húðuð með a non-stafur lag heitir Quantanium. Quantanium hefur verið haldið fram að vera mynd af PTFE og hefur því sömu eiturefni eiginleika og Teflon. Sækja
Ef anodized ál eldhúsáhöld hjartarskinn hafa a Teflon-eins lag, það gæti verið alvarlegar áhyggjur heilsa. The EPA hefur tekið stjórn aðgerða gegn DuPont fyrir ekki neytendur eru varaðir við hugsanlegri hættu heilsu. sækja
Samkvæmt The Bestur Heilsa Report, "Teflon er svo ríkjandi að PF0A hefur fundist að menga 92% af US barna prófað hingað, og mest af fullorðnum eins og heilbrigður."
sækja Mikilvægi sækja
Í Anodizing ferlið sjálft virðist ekki hafa allir heilsu málefnum. Helstu áhyggjur eru lögð áhersla á; er það Leach ál og er eldhúsáhöld húðuð með PTFE eins efni? sækja
Samkvæmt Brandy Wine Science Center Inc. anodized ál gerir Leach. Þessar upplýsingar er afleiðing af þungmálmum útskolun próf gerðar á ýmsum eldhúsáhöld. Niðurstöðurnar sýna að það skolar 7,10 mg á lítra. Engar upplýsingar er að finna á þessu stigi útskolun og eðlilegum neyslu stigum. Sækja
búri Magic sýning í þeirra "notkun og umönnun ábendingar og leiðbeiningar" sem Quantanium er jafnt Teflon. Þeir fara á að taka fram að lag mun vera út með tímanum.
Previous:Hvernig til Velja Safe Plastic Food geymslu gáma
Next: Hvernig á að þrífa mildew inni í Ryðfrítt stál Water Ketill
Matur og drykkur
- Hvernig á að halda Bacon Frá Minnkandi
- Er þiðni Brauð Deigið Go Bad
- Hvernig á að viðhalda Cantaloupes & amp; Vatnsmelónur
- Hvernig til Gera rosette hönnun með kökukrem á köku
- Hvernig á að geyma bakaðar kjúklingur Frá spattering
- Er Kaffi Tenderize a Svínakjöt steikt Þegar matreiðslu
- Hvernig til Gera Jack Daniels sósu (6 Steps)
- Hvað er Beef Bouillon
Pottar
- Keramik vs leirmuna Diskar
- Breville Rice eldavél Leiðbeiningar
- Presto Electric pönnu Leiðbeiningar
- Hvernig til Nota RC400 Black & amp; Decker Rice eldavél
- The Best rykkjóttur Dehydrators
- Leiðbeiningar fyrir Emeril Cast-Iron reykir (15 Steps)
- Hvernig á að nota Black & amp; Decker Handy Steamer
- Hvort er betra, a Marble eða Wood Rolling Pin
- Hvað Pottar Hefur Non-Toxic, Non-Stick Húðun
- Hvernig á að elda Fresh sauerkraut & amp; Kielbasa í croc