Hvernig á að Season Carbon Steel pönnur (5 Steps)

Þó að flestir framleiðendur segja þér ekki að árstíð kolefni stál pönnur fyrir notkun þeirra, smáupphæð yfirborð þeirra krefst krydd til að búa til a non-stafur svæði. Þú getur tímabili þá bara eins og þú vildi steypujárn pönnur - bakstur lag af olíu inn í yfirborð í heitum ofni. Nota þessa aðferð aðeins með ofni-öruggur kolefni stál pönnur. Rétt vanur pönnur stál þarft ekki að vera vanur aftur nema fyrsta lag fær skafa burt. Sækja Hlutur Þú þarft
Carbon stál pönnu sækja ofn vettlingar sækja töng
Paper handklæði sækja jurtaolía
bökunarplötu
Ókeypis Leiðbeiningar sækja

1. Hitaðu ofninn til 400 gráður og setja kolefni stál pönnu í ofn í 10 mínútur til að hita yfirborð.
   

2. Fjarlægja heita pönnu úr ofninum með ofn vettlingar. Saturate pappír handklæði með matarolíu. Haltu handklæði með töngum og nudda það yfir innri og ytri kolefni stáli pönnu á meðan halda á pönnu með ofn vettlingar.
   

3. Settu smurð pönnu aftur inn í ofn, Upside á a rekki ofan bakstur blaði, sem mun ná allir drýpur olíu.
   

4. Bakið á pönnu á 400 gráður í eina klukkustund.
   

5. Við skulum pönnuna flott alveg áður en rafhlaðan úr ofninum, reoiling og bakstur í annað sinn þannig að yfirborðið verður svartur, gefur til kynna rétta krydd.