Hard Anodizing framkvæmt með því að setja eldhúsáhöld í með rafgreiningu sýru bað og beita rafstraum til að mynda oxíð lag. Þetta oxíð lag veitir framúrskarandi núningi mótstöðu, samkvæmt ál fullkomnari Duralectra, og getur verið mjög varanlegur.
Non-Stick sækja

Í meðhöndluð Yfirborð harður anodized eldhúsáhöld gefur það næstum ekki porous ljúka, þannig að pottar og pönnur eru ekki stafur án viðbætts ekki stafur lag sem getur leitt til eitruðum gufum.
Aluminum sækja

Ál gefur mjög jafnvel upphitun yfirborð í samanburði við aðra málma, en sumir eru áhyggjur af málmi útskolun í mat. The harður-anodized yfirborð í veg fyrir þetta gerist.
Ending sækja

Hard-anodized eldhúsáhöld er ónæmur flögum, sprungur, rispur og bletti. Ólíkt húðuð yfirborð ekki stafur, harður-anodized yfirborð stendur upp úr málmi hnífapör ss Spatulas og skeiðar, en notkun beittum áhöldum er ekki ráðlögð.
Dómgreind sækja

Flestir harða anodized pottar er óhætt að nota í ofninum, en kaupendur ættu að athuga elda leiðsögumenn fylgir með vörur til að vera viss. Framleiðendur mælum þvo eldhúsáhöld í höndunum til að koma í veg fyrir aflitun.