Hvernig á að elda með þrýstingi eldavél

Gamla þrýstingur eldavél amma þín eða móðir notað var óhagkvæm potturinn. Sögur af hörmulega óhapp átti sér stað þegar þrýstingur eldavél sprakk, þannig að einhver illa brennt. Í dag, þrýstingur eldavél er öruggara og það er auðveldara að stjórna þrýstingi. Það er frábær leið til að elda kjöt eða plokkfiskur fljótt, og það heldur meira af næringargildi í mat vegna minni uppgufun. Matreiðsla með þrýstingi eldavél felst að læra nokkrar reglur, og þá munt þú vera tilbúinn til að gera mat í a fljótur, heilbrigt og þægilegan hátt. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Athugaðu þrýstingur eldavél innsigli . Áður með þrýstingi eldavél, ganga úr skugga um að gúmmí innsigli passar makindalegur í gróp á eldavél toppur. Kanna innsigli og gróp fyrir hvaða þurrkuð matvæli. Án fastur innsigli, þrýstingur eldavél mun ekki virka rétt.
   

2. Undirbúa efni fyrir uppskrift. Ef þú ert að elda kjöt, brúnt fyrst í neðst í pottinn með smá olíu. Þetta mun hjálpa innsigli í safi. Ef þú ert að elda grænmeti, skera þá að viðkomandi stærð.
   

3. Bæta vatni. Þegar þú hefur sett efni inn í pottinn, bæta við vatn. Ekki fara yfir merktur línu inni í pottinum. Flest uppskriftir eru í lagi með 2 bolla af vatni, nema tilgreint. Þú vilt nóg vatn, svo það er ekki öll gufa áður en elda tími er lokið, en ekki svo mikið að vatnið seytlar út yfir lokuðum potti.
   

4. Læsa þrýstingi ofan. Setja efst á þrýstingi eldavél og renna inn í læsta stöðu. Þú vilja vita þegar þrýstingur eldavél er læst vegna þess að handföng á pottinn og kápa mun stilla upp og ná verður að vera örugg.
   

5. Stilltu eldavél á brennari. Byrjaðu með miðlungs til hár hiti til að byggja upp gufu. Eins innihaldsefni hlý, horfa á þrýstingsmæli. Stilla hitastig til réttu psi (force á fertommu) fyrir viðeigandi mat. Venjulega, þú vilja vilja hita á litlum miðlungs til miðlungs. Ef þrýstingur eldavél er ekki með mál, stilla hitastig þannig að eftirlitsstofnanna björg á hægum jöfnum hraða.
   

6. Slepptu þrýstingi. Þegar matur er eldaður samkvæmt fyrirmælum um uppskrift, taka þrýstingur eldavél burt eldavélinni og láta það kólna. Hægt er að opna eldavél þegar þrýstingur er sleppt. A fljótari leið til að kæla niður úr sjóðaranum er að keyra köldu vatni yfir efsta hluta sjóðarans í eina mínútu. Sumir eldavélar hafa sjálfkrafa losun aðferð.