Electric fondue potta hafa þann kost þegar kemur að því að stjórna hitastiginu í olíu eða sósu. Ef innihald pottinum fá of heitt, einfaldlega að snúa hita niður. Ef það er of kúl, snúa það upp. Þú munt læra að meta hitastig sem þú notar pottinn. Ef olía er að reykja, eða sósu sjóða of kröftuglega, er það of heitt. Hins vegar ef maturinn er ekki að elda eða ostur er congealing, það er of kúl.
Leika með eld sækja

Open-logi pottar eru sannari í 1960 fondue þeirra aðila uppruna, en reglur um hitastig er svolítið trickier. Sterno eða svipað hlaup eldsneyti skapar hita fyrir flesta opinn logi fondue potta og ílát fyrir eldsneyti á the undirstaða af pottinum hefur lokið sem rennur fram og til baka. Ef innihald pottinn kostnaður, getur þú annaðhvort loka lokinu alveg, eða nota það til að loka nokkrum af loga, lækka hitastig. Sækja
Classic Innihaldsefni sækja

Classic ostur fondue, a fat sem hafið innreið sína til Ameríku í 1950, inniheldur Gruyere ost, Kirsch og kryddi. Cornstarch bætir þykkt og heldur ost slétt. Uppfærðu uppskrift með því að nota bjór í stað vín og reyna aðra osta. Dýfa ferskum ávöxtum eða cubed pund köku í súkkulaði fondue, sætum samsetningu rjóma og súkkulaði bragðbætt með vanillu. Fyrir kjöt-undirstaða fondue, olíu hita eða seyði í pottinn og elda kjöt, fuglakjöt eða fisk. Verið varkár - olían verður að 350 gráður Fahrenheit
.