Er hægt að nota pappírsbökunarbollar ef uppskriftin kallar á álpappírsbolla?

Ekki er mælt með því að nota pappírsbökunarbolla í stað álpappírsbolla í uppskrift. Bökunarbollar úr pappír eru almennt ekki hannaðar til að standast háan hita og geta brunnið eða kviknað í ofninum. Þynnubollar eru aftur á móti gerðir úr efni sem þolir háan hita og er sérstaklega hannað fyrir bakstur.

Hér eru nokkrar ástæður fyrir því að þú ættir ekki að nota pappírsbökunarbolla í stað álpappírsbolla:

* Bökunarbollar úr pappír eru ekki hitaþolnir. Þynnubollar þola hitastig allt að 450 gráður á Fahrenheit, en pappírsbökunarbollar þola aðeins hitastig allt að 400 gráður á Fahrenheit. Ef þú notar pappírsbökunarbolla í uppskrift sem kallar á hærra hitastig en 400 gráður á Fahrenheit gæti pappírsbollinn kviknað.

* Bökunarbollar úr pappír eru ekki lekaheldir. Þynnubollar eru lekaheldir, sem þýðir að þeir hleypa ekki vökva í gegn. Bökunarbollar úr pappír eru ekki lekaheldir, þannig að ef þú notar þá í uppskrift sem inniheldur vökva gæti vökvinn lekið út og valdið óreiðu.

* Bökunarbollar úr pappír geta fest sig við mat. Þynnubollar eru húðaðir með non-stick húð sem kemur í veg fyrir að matur festist. Bökunarbollar úr pappír eru ekki húðaðir með non-stick húðun, þannig að matur gæti fest sig við þá.

Ef þú ert ekki með neina álpappírsbolla við höndina geturðu notað annan bökunarrétt, svo sem málm- eða keramikform. Þú getur líka notað muffinsform eða bollakökuform, en þú þarft að smyrja bollana áður en þú bætir deiginu út í.