Hvert er besta skurðar- og skurðyfirborðið fyrir borðplötur?

Butcher blokk borðplötur úr harðviði eins og hlyn, kirsuber eða valhnetu eru tilvalin kostur til að klippa og höggva. Butcher blokk gefur traust og endingargott yfirborð sem er mildt fyrir hnífa og mun ekki auðveldlega sljóa þá með tímanum. Náttúruleg hlýja og fegurð viðar bæta einnig tímalausri og glæsilegri fagurfræði við hvaða eldhús sem er. Aðrir skurðarvænir borðplötur eru hágæða kvars-, granít- og endurunnið glerborðplötur, sem bjóða upp á yfirburða styrk og viðnám gegn rifnum eða sprungum.