Hver er eldunarhitinn fyrir lax í brauðrist?

Til að elda lax í brauðrist, forhitaðu ofninn í 450 gráður á Fahrenheit (230 gráður á Celsíus). Klæðið síðan bökunarplötu með bökunarpappír og setjið laxaflökin ofan á. Dreifið laxinum með ólífuolíu og kryddið með salti og pipar. Bakið laxinn í 8-10 mínútur, eða þar til fiskurinn flagnar auðveldlega með gaffli.