Hvernig var ísskápur upphaflega fundinn upp?

Saga kælingar nær aftur til 17. aldar þegar fyrstu vélrænu kælivélarnar voru fundnar upp. Fyrsta virka kælikerfið var fundið upp af skoska prófessornum William Cullen árið 1748. Hann notaði lofttæmdælu til að búa til lofttæmi að hluta í íláti sem olli uppgufun vökvans inni í ílátinu til að gleypa hita frá umhverfinu og kældi þannig ílátið. og innihald þess.

Fyrsti farsæla ísskápurinn var fundinn upp af Jacob Perkins árið 1834, sem notaði þrýstiloftskerfi til að framleiða kælandi áhrif. Á sama tíma, árið 1842, fann Flórída læknirinn John Gorrie upp kælivél til að hjálpa til við að framleiða ís til að kæla og varðveita mat og lyf í heitu loftslagi, sem leiddi til uppfinningar ísvélarinnar, sem var nauðsynleg í þróun nútíma kælingar.

Annar mikilvægur áfangi náðist árið 1876 þegar þýski verkfræðingurinn Carl von Linde þróaði fyrsta hagnýta ammoníak-þjöppunarkælikerfið, sem var mikið notað í matvæla- og drykkjariðnaðinum.

Fyrsti rafknúinn ísskápur til heimilisnota var fundinn upp árið 1913 af bandaríska verkfræðingnum Nathaniel B. Wales, sem notaði rafmagnsþjöppu og eimsvala til að kæla kæliskápinn að innan. Árið 1923 kynnti General Electric „Monitor-Top“ ísskápinn, sem varð fyrsti rafknúinn ísskápur sem hefur náð góðum árangri.