Hvað þýðir orðið ör í örbylgjuofni?

Orðið „ör“ í örbylgjuofni vísar til notkunar á örbylgjuofnum, sem eru tegund rafsegulgeislunar með bylgjulengd á bilinu frá um einum millimetra til einn metra. Örbylgjuofnar verða til með segulrónu, sem er tegund af lofttæmisrör, og er síðan farið í gegnum bylgjuleiðara, sem er málmrör sem leiðir örbylgjurnar að matnum. Örbylgjurnar hafa víxlverkun við vatnssameindirnar í fæðunni, sem veldur því að þær titra og mynda hita. Þessi hiti er það sem eldar matinn.