Á að húða skurðbretti áður en það er notað?

Nei, ekki ætti að húða skurðbretti fyrir notkun.

Ekki þarf að húða skurðbretti með hvers kyns olíu eða þéttiefni fyrir notkun. Reyndar mæla margir skurðbrettaframleiðendur gegn því, þar sem það getur í raun gert brettið viðkvæmara fyrir skemmdum og bakteríuvexti.