- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Matreiðsla og bakstur >> Pottar
Hver eru öryggisstýringar fyrir iðnaðarofna?
Til að tryggja örugga notkun iðnaðarofna eru nokkrar öryggisstýringar og ráðstafanir framkvæmdar:
1. Hitaastýring og vöktun:
- Ofnar ættu að hafa nákvæmt hitastýringarkerfi til að viðhalda æskilegu vinnsluhitastigi og koma í veg fyrir ofhitnun.
- Hitastigseftirlitstæki, svo sem hitatengi og skynjara, ætti að vera sett upp til að mæla og sýna innra hitastig ofnsins.
- Viðvörun og sjálfvirkur slökkvibúnaður ætti að vera til staðar til að kveikja ef hitastigið fer yfir fyrirfram ákveðin öryggismörk.
2. Eld- og sprengivörn:
- Iðnaðarofnar ættu að vera búnir viðeigandi loftræstikerfi til að fjarlægja eldfimar gufur, leysiefni og gufur sem gætu valdið eldi eða sprengingum.
- Nota skal sprengivörn byggingarefni og rafmagnsíhluti til að lágmarka hættu á íkveikju í hættulegu umhverfi.
- Slökkvikerfi, svo sem úðabrúsa eða slökkvitæki, ættu að vera staðsett nálægt í neyðartilvikum.
3. Súrefnisskortsvörn:
- Næg loftræsting skiptir sköpum til að tryggja nægilegt framboð af súrefni í ofninum til að koma í veg fyrir súrefnisþurrð.
- Hægt er að setja upp súrefnisskynjara til að fylgjast með súrefnismagni og koma sjálfkrafa inn fersku lofti ef magnið fer niður fyrir örugg mörk.
4. Neyðarstöðvunarkerfi:
- Neyðarstöðvunarhnappar eða rofar á áberandi stað ættu að vera til staðar nálægt ofninum til að aftengja rafmagnið fljótt og stöðva hitunarferlið í neyðartilvikum.
5. Process interlocks:
- Hægt er að setja upp læsingar til að koma í veg fyrir að ofninn fari í gang eða haldi áfram að starfa nema tiltekin öryggisskilyrði séu uppfyllt. Til dæmis þarf að loka ofnhurðinni og virkja öryggiskerfi áður en hitunarferlið getur hafist.
6. Þjálfun stjórnenda og persónulegur hlífðarbúnaður (PPE):
- Rétt þjálfun er nauðsynleg fyrir ofnastjórnendur til að skilja örugga notkun og hugsanlegar hættur tengdar búnaðinum.
- Rekstraraðilar ættu að nota viðeigandi persónuhlífar, svo sem hitaþolinn fatnað, hanska og hlífðargleraugu, til að lágmarka hættu á bruna og meiðslum.
7. Reglulegt viðhald og skoðanir:
- Venjulegt viðhaldsskoðanir ættu að fara fram til að tryggja að öll öryggiskerfi virki rétt.
- Regluleg þrif og viðhald á ofninum eru mikilvæg til að koma í veg fyrir bilanir og hugsanlega öryggishættu.
8. Fylgni við reglugerðir:
- Iðnaðarofnar verða að uppfylla viðeigandi öryggisreglur og staðla sem settir eru af staðbundnum yfirvöldum og iðnaðarstofnunum til að tryggja hæsta öryggisstig fyrir starfsmenn og búnað.
Með því að innleiða þessar öryggisstýringar og -ráðstafanir getur notkun iðnaðarofna lágmarkað hættuna á slysum, eldsvoða, meiðslum og skaða á fólki eða eignum.
Matur og drykkur
- Hvernig til að skipta Bananas fyrir olíu í brauðin
- Hvernig á að Smoke King Fish (7 skref)
- Hvað hitastig bakar þú súkkulaðibitakökur?
- Hversu lengi eldarðu 14,33 pund kalkún?
- Hvernig á að elda Pearl Guinnes í örbylgjuofni (3 Steps)
- Hvernig á að geyma maís Ferskur
- Hvað er Anglaise Sauce
- Hversu lengi bakarðu bara pie crus?
Pottar
- Gas vs Electric Reykingamenn
- Er erfitt að halda borðstofuborði með glerplötu hreinu
- Hvað á að nota ef þú ert ekki steypujárni pönnu
- Er öruggt að elda plasthnífa með eins langt sýkla?
- Hver er stærð eldhúsrúllu?
- Hvað geturðu komið í staðinn fyrir hraðeldaða hafrar
- Hvernig á að nota Tupperware í örbylgjuofni Rice eldavé
- Hvernig til Festa grillið grills (5 skref)
- Fannst eitthvað í eldhúsinu sem byrjar á h?
- Hvaða hlutir eru venjulega innifalin í Caphalon eldhúsáh