Er öruggt að borða borðbúnað úr gleri?

Almennt er talið öruggt að nota borðbúnað úr gleri, en það eru nokkur öryggisatriði sem þarf að hafa í huga:

- Hitalost: Matarbúnaður úr gleri getur brotnað eða brotnað ef hann verður fyrir miklum hita. Forðastu skyndilegar breytingar á hitastigi, svo sem að setja heitt glerdisk beint úr ofninum inn í kæli eða öfugt.

- Flögur og sprungur: Mataráhöld úr gleri geta rifnað eða sprungið með tímanum, sérstaklega ef ekki er farið varlega með hann. Flögur og sprungur geta skapað skarpar brúnir sem geta skorið húðina. Skoðaðu glerborðið þitt reglulega og fargaðu öllum bitum sem eru með flögum eða sprungum.

- Auglýsingarefni: Sumir eldri borðbúnaður úr gleri geta innihaldið blý, sérstaklega þau sem framleidd voru fyrir áttunda áratuginn. Blý er eitrað og getur valdið alvarlegum heilsufarsvandamálum, sérstaklega hjá börnum. Ef þú hefur einhverjar áhyggjur af öryggi borðbúnaðarins úr gleri er best að láta prófa það með tilliti til blýinnihalds.

- Þungmálmar: Gler borðbúnaður getur einnig innihaldið leifar af öðrum þungmálmum, svo sem kadmíum og arsen. Þessir málmar geta skolast út í matvæli og valdið heilsufarsvandamálum ef borðbúnaðurinn er ekki rétt framleiddur. Það er mikilvægt að kaupa glerborðsbúnað frá virtum aðilum og forðast að nota hluti sem hafa verið innkallaðir vegna þungmálmsmengunar.

Á heildina litið er matarbúnaður úr gleri almennt talinn öruggur í notkun. Hins vegar er mikilvægt að skoða það reglulega með tilliti til spóna eða sprungna og forðast að verða fyrir miklum hita. Ef þú hefur einhverjar áhyggjur af öryggi borðbúnaðarins úr gleri er best að láta prófa það með tilliti til blýinnihalds og annarra þungmálma.