Er maísolía unnin matvæli?

Maísolía er jurtaolía sem dregin er út úr kími maískjarna. Það er talið unnin matvæli þar sem hún fer í ýmis stig vinnslu til að fá endanlega olíuvöru.

1. Uppskera :Korn er safnað af ökrunum þegar kjarnarnir eru orðnir þroskaðir.

2. Þrif og þurrkun :Uppskeran maís fer í gegnum hreinsunar- og þurrkunarferli til að fjarlægja óhreinindi, rusl eða raka.

3. Kjarnaskilnaður :Kornkornin eru aðskilin frá kolunum með sérhæfðum vélum.

4. Kímútdráttur :Maískímið, sem inniheldur olíuna, er unnið úr kjarnanum.

5. Olíuvinnsla :Sýkillinn fer í gegnum vélræna ferla, eins og að pressa eða reka út, til að draga út maísolíuna.

6. Hreinsun :Hrá maísolían er hreinsuð frekar til að fjarlægja óhreinindi, þar á meðal fosfólípíð, frjálsar fitusýrur og litarefni.

7. lyktaeyðing :Olían gengst undir lyktareyðingu til að eyða óæskilegri lykt.

8. Blutun :Sum maísolía getur gengist undir sundrun, ferli sem aðskilur olíuna í mismunandi þætti byggt á bræðslumarki þeirra.

9. Pökkun :Hreinsaða og lyktarlausa maísolían er pakkað í ílát eins og flöskur, dósir eða trommur til dreifingar og sölu.

Maísolía, eins og margar aðrar jurtaolíur, er talin unnin matvæli vegna hinna ýmsu stiga hreinsunar, hreinsunar og breytinga sem hún fer í gegnum til að fá endanlega vöru.