Er teningasteik sem varð brún í kæli fyrir eldun óhætt að borða?

Það fer eftir því. Ef teningasteikinni var pakkað á réttan hátt og geymt við hitastig sem er 40 gráður á Fahrenheit eða undir, ætti það að vera óhætt að borða hana. Hins vegar, ef það var skilið eftir við stofuhita í meira en tvær klukkustundir, eða ef það var ekki rétt pakkað, getur það verið óöruggt að borða það og ætti að farga því.

Hér eru nokkur ráð til að geyma og elda teningasteik á öruggan hátt:

* Geymið teningssteik í kæli við 40 gráður Fahrenheit eða lægri.

* Vefjið teningasteikinni vel inn í plastfilmu eða sláturpappír til að koma í veg fyrir að hún þorni.

* Notaðu teningasteik innan 2-3 daga frá kaupum.

* Ef þú ætlar ekki að nota teningasteikina innan 2-3 daga skaltu frysta hana við 0 gráður á Fahrenheit eða undir.

* Þiðið frosna teningssteik í kæli yfir nótt eða í köldu vatnsbaði í nokkrar klukkustundir.

* Eldið teningssteik vandlega að innra hitastigi upp á 160 gráður á Fahrenheit.

* Fleygið afgangi af teningasteik sem hefur staðið við stofuhita í meira en tvær klukkustundir.

Með því að fylgja þessum ráðum geturðu hjálpað til við að tryggja að teningsteikin þín sé óhætt að borða.