Bæði Russet kartöflur og sætar kartöflur taka um klukkustund til baka í 425 gráðu Fahrenheit ofn. Bakið annað grænmeti þar til teini eða beittum hníf með þunnt blað, svo sem paring hníf, laumar auðveldlega alla leið í gegnum - forðast þá freistingu að taka annað hvort kartöflu út úr ofninum þar til kjötið kokkar alveg og er mjúkur og Fluffy . Kjarr bæði grænmeti vel áður en bakstur og baka þá án filmu umbúðir, sem í korti frekar en bakes þeim.
Ofnbakaður Brennt Wedges sækja

Brennt wedges eða frönskum af annaðhvort russets eða sætar kartöflur gefa þér minni fitu valkostur við djúp-steikt ættingja þeirra. Cut í álíka stór stykki, kastað með olíu, salti og pipar og brenndar á 425 F, taka russets um 40 mínútur, en sætar kartöflur elda í um 25 mínútur. Þar sætar kartöflur hafa mun meiri sykur efni en russets, yfirborð þeirra caramelizes og Browns mun hraðar en russets -. Viðurværi a loka auga á þá svo þeir brenna ekki
Soðin og rauk

Annaðhvort russets eða sætar kartöflur elda í um 20 mínútur þegar skera í litla bita og bætt simmering súpur eða stews. Annaðhvort grænmeti mun falla í sundur ef þeir eru overcooked. Fyrir kornstappa, annaðhvort gufu eða sjóða grænmetið í 20 til 30 mínútur, eftir því hvort þú afhýða og skera grænmeti fyrst eða elda þá alla, unpeeled - russets taka yfirleitt um fimm til 10 mínútur lengur en sætum kartöflum í öllum tilvikum <. br>
Quick Örbylgjuofn Matreiðsla sækja

Hægt er örbylgjuofn russets og sætar kartöflur skera í bita með dálitlu vatni í 10 til 12 mínútur, eftir stærð af the stykki. Að elda grænmeti heild, örbylgjuofn þá á mikilli orku fyrir sex til átta mínútur. Eins og með öðrum aðferðum matreiðslu, prófa með hníf eða teini segir þér hvort grænmeti eru alveg eldaður eða hvort þeir þurfa annar mínútu elda.