Hvernig á að elda Red Hot Apples á helluborði (7 Steps)

minnir haust slappað, Jack-O'-ljósker og Halloween nótt, eru Red Hot candied epli bragð af bernsku sem þú gerir á helluborði þinni. Ef þú getur brætt sykur - og elda það að rétt hitastig - þú getur gert rautt heitt epli með kanil-bragðbætt nammi skel svo guðdómlega þú munt gleyma tart epli fela undir það. Lykillinn að nammi skel er elda sykur síróp á barmi caramelization, eða harður-sprunga stigi. Til að koma í veg fyrir kristöllun þegar sykur setur, fella síróp í miklum síróp á matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja lítil eða meðalstór amma Smith eða öðrum eplum tart sækja vír rekki sækja bakstur lak
Matreiðsla úða sækja traustur tré teini
sykur
síróp sækja Red Cinnamon-bragðbætt sælgæti
Heavy botni pott sækja Candy hitamæli
Leiðbeiningar

1. Skolið eplin undir köldu rennandi vatni og láta þá þorna á eldhús handklæði. Togaðu stilkur og settu traustur tré teini 2 tommur djúpt í hvert.
   

2. Spray vír rekki með elda úða og setja hana á rimmed bakstur blaði eða bakki lína með parchment pappír eða álpappír. Þú verður að setja nammi epli á vír rekki, svo allir sykur lag sem dropi af lendi á filmu til að auðvelda hreinsun
   

3. Bæta við. 4: 2: 1: 1 hlutfall af sykur að síróp til kanil sælgæti til vatn til þungur botni pott til að gera kanill-bragðbætt þunga einfalt síróp. Sem kom sýrópið kemur jafnvægi á sykur og kemur í veg fyrir það frá því að kristalla þegar það harðnar. Þú þarft um 1 bolla af fullunnum nammi sírópi fyrir hvert epli eða 1 bolla af sykri, 1/2 bolli af síróp, 1/2 bolla af kanill og sælgæti og 1/2 bolla af vatni í 4 candy eplum. Sækja
   

4. Hengja nammi hitamæli til pott og hita það á eldavélinni yfir miðlungs hita. Hitið síróp þar til sykur bráðnar og kanill nammi leysist, um 2 mínútur, hrært öðru hverju.
   

5. Hitið síróp til 300 gráður Fahrenheit, eða harður-sprunga stigi, um 7 eða 8 mínútur, og taka á pönnu af eldavélinni.
   

6. Dýfa epli í sykur síróp eitt í einu, snúa hvor af teini til að ná öllum hliðum. Þú gætir þurft að halla á pönnu til að ná öllu epli. Settu epli skewer-hlið upp á vír rekki eftir skaftausa.
   

7. Láttu eplin kólna í um 1 klukkustund eða þar til nammi skel harðnar. Geyma nammi epli í kæli og borða innan 2 daga.