Hvernig á að elda brats í þrýstingi eldavél

Bratwurst er gerð af þýska pylsum inniheldur svínakjöt eða kálfakjöt. Í Þýskalandi, breytileg bratwurst stíll frá einu svæði til - sum svæði nota marjoram sem aðal krydd, á meðan aðrir nota múskat. Í Bandaríkjunum, bratwurst er yfirleitt gert með jörð svínakjöt, kóríander og marjoram. Bratwurst, einnig kallað & quot; brats, & quot; eru yfirleitt braised eða grillað. Hins vegar elda brats í þrýstingi eldavél er tiltölulega einfalt og gerir ráð fyrir lækkun elda tíma. Sækja Hlutur Þú þarft
þrýstingur eldavél
Vatn eða bjór
Bratwurst
krydd (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Settu þrýstingur eldavél á brennari sett til hár. Hella vatni eða bjór í þrýstingi sjóðarans. Ef elda 4 til 6 bratwursts, nota 2 bolla af vökva. Tímabil vökvinn með salti, pipar, hvítlauk duft eða rauðar flögur pipar ef vill.
   

2. Stilltu lokinu ofan á þrýstingi eldavél. Snúið lokinu þar þétt læst. Ef þrýstingur eldavél er búin með fleiri lokka eða læsingar, tryggja þú örugg þá almennilega. Þegar gufan Vent hefst gefa frá sér gufu og eftirlitsstofnanna hefst rattling, lækka hita stilling frá hæstu til miðlungs.
   

3. Leyfa bratwursts að elda í 10 mínútur yfir miðlungs hita. Taktu þrýstingur eldavél úr hita, og setja hana á fremstu borð eða kalt brennari. Lokið eftir gufu Vent þrýstingur eldavél er ekki lengur gefa frá sér gufu.