Hvernig á að elda egg í hádegismat eða kvöldmáltíðin (9 Steps)

Hvort parað við árstíðarbundnar grænmeti í frittata, þjónað poached á rúmi blönduðum grænu, eða bakað í Casserole, eru egg ótrúlega fjölhæfur mat. Hátt í prótein, affordable og fyllingu, gera egg a fljótur og uppfylla hádegismat eða kvöldmat.
Eftir innlimun ferskum kryddjurtum, framandi krydd eða alþjóðlegum bragði, egg fat mun einnig vera aðlaðandi til efri góm. sækja Hlutur Þú þarft sækja Butter, ósaltað sækja pönnu með loki sækja Egg sækja Grænmeti sækja ostur, rifið sækja jurtum og kryddi að smakka
Mjólk eða þungur rjóma sækja salati grænu
Glass bakstur fat
Brauð, cubed sækja Bacon , skinka, eða pylsa, eldavél og hakkað sækja Tómatar, hakkað
Egg í the síðdegi sækja

1. Bræðið lítið magn af unsalted smjör í litlum pönnu, yfir lágum hita. The bragð til að elda egg að gera frittata, eggjaköku eða spæna egg er að fara með lágum hita. Þetta framleiðir mýkri, meira lúxus egg fat.
   

2. Whisk egg í skál þar til frothy. Bæta uppáhalds árstíðum þínum grænmeti, lauslega sneið eða hægelduðum. Rauður, gulur og appelsínugulur papriku par sérstaklega vel með eggjum og lána bjarta lit til fullunna fat. Fresh barn spínat, u.þ.b. rifið eða sneiddar, hægelduðum lauk eða vorlauk og sneið sveppir eru líka frábær val.
   

3. Bæta fínt saxað ferskum kryddjurtum eða klípa eða tvö af þurrkuðum jurtum í skál og whisk þar saman. Timian, basil og dilli vinna vel, eins og gert meira framandi jurtir eins og marjoram, bragðmiklar og chervil. Laukur duft er hægt að nota í stað ferskum lauk. Þegar þú velur jurt, íhuga hvaða osti sem þú vilt nota. Para Gríska oregano með fetaosti eða hakkað cilantro og kúmen með cheddar eða cotija osti. Hakkað steinselju og timjan koma út Tang af geitaosti.
   

4. Bæta við lítið magn af mjólk eða þungur rjóma til egg blöndu og klípa af salti og pipar. Whisk aftur og hella í litla pönnu. Elda á lágu þar til eggin eru nánast sett. Eggin munu líta næstum fyrirtæki í kringum brúnirnar og jiggle örlítið í miðjunni.
   

5. Fjarlægja pönnu úr hita, kápa með loki og leyfa til að halda áfram að elda þar til allir egg eru sett - um það bil 8 til 10 mínútur. Frittata er nú tilbúið til að þjóna. Pöruð með súpu eða salati blandað grænmeti og vinaigrette, hefur þú hádegismat sem mun halda þér ánægð þar matmálstímum.
   Egg í Evening sækja

   1. Hitið ofninn í 350 gráður Fahrenheit. Til að gera jarðlögum eða egg og brauð fat, nudda lítið magn af smjöri á botni og hliðum gler bakstur fat. Raða brauð stykki í jafnri lag á the botn af the pönnu og sett til hliðar. Þú getur notað daga gamall franska eða ítalska brauð, samloku brauð eða jafnvel ensk muffins í þessum diski.
      

   2. Whisk saman egg, jurtir og krydd, a þjóta af salti og pipar og a lítið magn af mjólk eða rjóma. Bæta soðið, hakkað beikon, skinku eða pylsa, hrærið til að sameina, og hella í að undirbúa bakstur fat. Top með hakkað tómötum.
      

   3. Bakið þar til jarðlög er Puffy og ljós gull í lit, það bil 30 til 50 mínútur, eftir því hversu mörg egg sem þú notaðir. Eggin ætti að líta næstum setja allan
      

   4. stökkva ostur ofan á jarðlögum og halda áfram að baka fyrir 5 til 8 mínútur eða þar til eggin eru alveg sett -. Egg ætti ekki jiggle yfirleitt á pönnu. Fjarlægja og látið hvíla 5 til 10 mínútur áður en þjóna. Borið fram með góðar skál af súpu eða á eigin spýtur, að jarðlög gerir fyrir framúrskarandi kvöldmat.