Hvernig sundurliðarðu uppskrift fyrir 200 til 2?

Til að skipta uppskrift niður fyrir 200 til 2 þarf að minnka innihaldsmagnið á sama tíma og uppskriftin er í hlutföllum. Hér er skref-fyrir-skref leiðbeiningar til að hjálpa þér að gera þetta:

Skref 1:Ákvarða stærðarstuðul

Reiknaðu mælikvarðastuðulinn með því að deila markmagninu (2) með upphaflegu magninu (200).

Stuðningsstuðull =2/200 =0,01

Skref 2:Margfaldaðu innihaldsefni

Margfaldaðu hvert magn innihaldsefna í upprunalegu uppskriftinni með kvarðastuðlinum til að finna minnkaða magnið fyrir 2 skammta.

Til dæmis:

- Ef upprunalega uppskriftin kallar á 1 bolla af hveiti, myndi minnkaða magnið vera:

Minnkað hveiti =1 bolli x 0,01 =0,01 bollar eða um það bil 1 matskeið.

- Ef upprunalega uppskriftin kallar á 1 teskeið af salti, væri minnkað magn:

Minnkað salt =1 teskeið x 0,01 =0,01 teskeið eða um það bil klípa af salti.

Skref 3:Hringmælingar

Jafnaðu minna magn innihaldsefna í hagnýt og mælanlegt magn.

Til dæmis:

- 1 matskeið af hveiti (0,01 bolli) má rúnna í 1 matskeið.

- Klípa af salti (0,01 tsk) má rúnna niður í klípa af salti.

Skref 4:Stilltu aðra þætti

Íhugaðu að laga aðra þætti uppskriftarinnar sem lækkunin gæti haft áhrif á, svo sem:

- Eldunartími:Þar sem þú ert að búa til minna magn gæti eldunartíminn minnkað.

- Hráefnisform:Sum innihaldsefni gætu þurft að saxa eða sneiða á annan hátt vegna smærri skammtastærðar.

- Tillögur um framreiðslu:Aðlagaðu allar framreiðslutillögur eða skreytingar til að passa við minnkaða uppskriftina.

Mundu að minnkandi magn uppskriftar getur stundum leitt til smá munar á áferð eða bragði miðað við upprunalega. Hins vegar veitir þessi aðferð almennar leiðbeiningar til að hjálpa þér að laga uppskrift til að þjóna færri fólki á meðan þú heldur kjarna hennar.