Hversu margar uppskriftir í heiminum?

Það er ekki til nákvæmt svar þar sem það eru til fjölmargar uppskriftir frá ýmsum matargerðum um allan heim og nýjar eru stöðugt búnar til. Hins vegar, samkvæmt sumum grófum áætlunum, gætu verið nokkur hundruð þúsund til jafnvel nokkrar milljónir skráðar uppskriftir á heimsvísu, miðað við svæðisbundin og menningarleg tilbrigði.