Hvað eru einhverjar uppskriftir?

Hér eru 5 einfaldar og ljúffengar uppskriftarhugmyndir til að fullnægja mismunandi smekkstillingum:

1. Pasta með einum potti:

Hráefni:

- Pasta (hvaða lögun sem er, svo sem penne, rotini eða skeljar)

- Kirsuberjatómatar

- Hvítlauksrif

- Ólífuolía

- Salt og pipar eftir smekk

- Fersk basilíka

Leiðbeiningar:

- Sjóðið pastað í stórum potti af sjóðandi vatni samkvæmt leiðbeiningum á pakka.

- Á meðan pastað er að eldast, hitið ólífuolíu á pönnu og bætið kirsuberjatómötum í sneiðar. Eldið þar til tómatarnir eru mjúkir.

- Bætið söxuðum hvítlauk út í og ​​eldið í aðra eða tvær mínútur þar til ilmandi.

- Tæmið soðið pastað og bætið því á pönnuna ásamt tómötunum og hvítlauknum. Bætið við smá af pastavatninu til að búa til sósu.

- Kryddið með salti, pipar og bætið söxuðum basilíkulaufum út í.

- Hrærið vel saman, látið suðuna koma upp og eldið í nokkrar mínútur í viðbót þar til bragðið hefur blandast saman.

- Berið fram strax.

2. Hrærið í grænmetispakkað:

Hráefni:

- Fjölbreytt grænmeti (svo sem spergilkál, gulrætur, papriku, baunir)

- Laukur

- Hvítlauksrif

- Sojasósa

- Sesamolía

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

- Hitið olíu á stórri pönnu eða wok við meðalhita.

- Bætið söxuðum lauk út í og ​​steikið þar til hann er mjúkur.

- Bætið söxuðum hvítlauk út í og ​​eldið í eina eða tvær mínútur þar til ilmandi.

- Bætið söxuðu grænmeti út í og ​​hrærið þar til það er orðið meyrt, en er samt smá marr.

- Kryddið með sojasósu, sesamolíu, salti og pipar eftir smekk.

- Haltu áfram að hræra þar til grænmetið er vel húðað í sósunni.

- Berið fram heitt sem aðalrétt eða sem meðlæti.

3. Fljótlegur og auðveldur Teriyaki kjúklingur:

Hráefni:

- Kjúklingabringur eða læri

- Sojasósa

- Elskan

- Púðursykur

- Hrísgrjónaedik

- Maíssterkju

- Hvítlauksduft

- Laukduft

- Ólífuolía

Leiðbeiningar:

- Skerið kjúklinginn í 1 tommu bita.

- Þeytið saman sojasósu, hunangi, púðursykri, hrísgrjónaediki, maíssterkju, hvítlauksdufti og laukdufti í stórri skál.

- Bætið kjúklingabitunum í skálina og blandið til að hjúpa.

- Hitið ólífuolíu á stórri pönnu eða pönnu við meðalhita.

- Bætið kjúklingabitunum út í og ​​eldið þar til þeir eru brúnir á öllum hliðum.

- Hellið sósunni úr skálinni á pönnuna og látið suðuna koma upp.

- Hrærið af og til þar til sósan hefur þykknað og kjúklingurinn eldaður í gegn.

- Berið fram yfir hrísgrjónum, núðlum eða uppáhalds hliðunum þínum.

4. Auðveldur lax með sítrónu og kryddjurtum:

Hráefni:

- Laxaflök (húðlaus eða roðlaus)

- Sítrónu

- Hvítlauksrif

- Ólífuolía

- Ferskar kryddjurtir (svo sem dill, steinselja, timjan)

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

- Hitið ofninn í 400°F (200°C).

- Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

- Settu laxaflökin á tilbúna bökunarplötu.

- Kreistið sítrónusafa yfir laxaflökin.

- Bætið við hakkaðri hvítlauk, kryddjurtum, ólífuolíu, salti og pipar eftir smekk.

- Nuddið kryddjurtunum inn í laxinn og tryggið að báðar hliðar séu vel húðaðar.

- Bakið í forhituðum ofni í 15-20 mínútur eða þar til laxinn er eldaður í gegn.

- Berið fram strax með uppáhalds hliðunum þínum, eins og ristuðu grænmeti eða hrísgrjónum.

5. Súkkulaðibitakökur:

Hráefni:

- Alhliða hveiti

- Matarsódi

- Salt

- Ósaltað smjör, mildað

- Púðursykur

- Kornsykur

- Vanilluþykkni

- Stór egg

- Hálfsætar súkkulaðibitar

Leiðbeiningar:

- Hitið ofninn í 350°F (175°C).

- Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

- Í meðalstórri skál, þeytið saman hveiti, matarsóda og salti. Leggið til hliðar.

- Í stórri skál, kremið saman mjúkt smjör, púðursykur og strásykur þar til það er létt og ljóst.

- Þeytið egg út í, eitt í einu, hrærið svo vanilluþykkni út í.

- Bætið þurrefnunum smám saman við blautu hráefnin þar til það hefur blandast saman, passið að blanda ekki of mikið.

- Brjótið súkkulaðibitana saman við.

- Slepptu ávölum matskeiðum af deigi á tilbúna bökunarplötuna með um það bil 2 tommu millibili.

- Bakið í forhituðum ofni í 10-12 mínútur eða þar til brúnirnar eru orðnar gullinbrúnar.

- Látið kökurnar kólna á ofnplötunni í nokkrar mínútur áður en þær eru settar yfir á grind til að kólna alveg.