Nefndu mat sem þú eldar fyrir sem þarf ekki uppskrift að?

Það eru nokkrir réttir sem hægt er að elda án uppskriftar, byggt á persónulegum óskum og helstu matreiðslutækni. Hér eru nokkur dæmi:

- Spæna egg: Þeytið nokkur egg í skál, bætið við salti og pipar eftir smekk og eldið á pönnu með smá smjöri eða olíu.

- Omeletta: Þeytið nokkur egg í skál, bætið við viðeigandi fyllingum eins og grænmeti, osti eða kjöti og eldið á pönnu með smá smjöri eða olíu. Brjótið eggin saman til að búa til eggjaköku.

- Hrærið: Skerið grænmetið, próteinið og sósuna í hæfilega stóra bita. Hitið smá olíu í wok eða stórri pönnu yfir meðalháum hita. Bætið grænmetinu út í og ​​eldið þar til það er mjúkt. Bætið próteinum út í og ​​eldið þar til það er brúnt. Bætið hráefninu í sósuna og hrærið þar til allt hefur blandast saman. Berið fram yfir hrísgrjónum eða núðlum.

- Pasta: Eldið pastað samkvæmt leiðbeiningum á pakka, bætið smá salti út í vatnið. Tæmdu pastað og bættu við uppáhalds sósunni þinni, eins og pestó, marinara eða alfredo.

- Bökuð kartöflu: Þvoið kartöflu og stingið göt á hana með gaffli. Nuddið kartöfluna með olíu og kryddið með salti og pipar. Bakið kartöflurnar í ofni við 400°F í 45 mínútur, eða þar til þær eru mjúkar. Toppaðu með uppáhalds álegginu þínu, eins og smjöri, osti, sýrðum rjóma eða chili.

- Grillað ostasamloka: Smyrjið smjöri á aðra hliðina á tveimur brauðsneiðum. Setjið ostsneið á milli brauðsneiðanna tveggja, smurðar hliðarnar snúa inn á við. Hitið pönnu yfir meðalhita og eldið samlokuna þar til brauðið er gullinbrúnt og osturinn bráðinn.

- jógúrt parfait: Settu jógúrt, granóla og ferska ávexti í parfaitglas eða krukku. Endurtaktu lög þar til glasið er fullt.