Hver er uppskrift að heimagerðum vínberjaís?

Hráefni:

- 3 bollar þungur þeyttur rjómi

- 1 bolli nýmjólk

- 1 bolli sykur

- 1/2 bolli létt maíssíróp

- 1/4 tsk salt

- 2 bollar frælaus rauð vínber, helminguð

- 1 msk nýkreistur sítrónusafi

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman þeyttum rjóma, mjólk, sykri, maíssírópi og salti í stórum potti yfir meðalhita. Látið suðuna koma upp, hrærið stöðugt í og ​​takið síðan af hitanum.

2. Hrærið vínberunum og sítrónusafanum saman við.

3. Látið blönduna kólna alveg, hyljið síðan og kælið í að minnsta kosti 6 klukkustundir eða yfir nótt.

4. Frystið blönduna í ísvél samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

5. Færið ísinn í frystiþolið ílát og frystið í að minnsta kosti 4 klukkustundir áður en hann er borinn fram.

Njóttu!