Hvar getur maður fundið tiramisu uppskrift á netinu?

Hráefni:

Ladyfingers:

- 1 pakki (12 aura) af ladyfingers

- 1 bolli af sterku kaffi, kælt

- 1/4 bolli af amaretto líkjör

Fylling:

- 3 eggjarauður

- 1/2 bolli af strásykri

- 3 matskeiðar af Mascarpone osti

- 1 teskeið af vanilluþykkni

- 3 stórar eggjahvítur

- Klípa af salti

Valfrjálstトッピング:

- 1 matskeið af ósykruðu kakódufti

- Rifið dökkt súkkulaði

- Fersk ber

Leiðbeiningar:

1. Undirbúið kaffiblönduna: Blandið saman kældu kaffinu og amarettolíkjörnum í grunnt fat. Dýfðu hverjum ladyfinger í kaffiblönduna, hyljið hana á báðum hliðum. Settu dýfðu ladyfingers í einu lagi í botninn á 9x13 tommu bökunarformi.

2. Búið til áfyllinguna: Í meðalstórri blöndunarskál, þeytið saman eggjarauður og strásykur þar til létt og rjómakennt. Bætið Mascarpone ostinum og vanilluþykkni út í og ​​haltu áfram að þeyta þar til blandan er slétt og vel blandað saman.

3. Þeytið eggjahvíturnar: Notaðu handþeytara eða þeytara í sérskál til að þeyta eggjahvítur og salt þar til stífir toppar myndast.

4. Brjótið eggjahvítunum saman við: Blandið þeyttum eggjahvítunum varlega saman við Mascarpone blönduna þar til þær eru vel blandaðar.

5. Setjið saman Tiramisu: Hellið helmingnum af fyllingarblöndunni yfir ladyfingers í bökunarforminu. Toppið með öðru lagi af kaffi-dýfðum ladyfingers. Hellið afganginum af fyllingarblöndunni yfir ladyfingers.

6. Geymdu í kæli: Hyljið ofnformið með plastfilmu og kælið tiramisu í að minnsta kosti 4 klukkustundir, eða yfir nótt. Þetta gerir bragðinu kleift að þróast og tiramisuið að festast.

7. Berið fram: Áður en það er borið fram skaltu dusta toppinn af tiramisu með ósykruðu kakódufti. Einnig má bæta við rifnu dökku súkkulaði eða ferskum berjum til skrauts.

Mundu að uppskriftir geta verið mismunandi og það er góð hugmynd að lesa í gegnum nokkrar mismunandi heimildir til að finna þá sem hentar þínum óskum.