Hvernig flokkar maður uppskriftir í uppskriftabók?

Það eru ýmsar leiðir til að flokka uppskriftir í uppskriftabók, hér eru nokkrar algengar aðferðir:

1. Námskeið :

- Forréttir/forréttir

- Súpur/salöt

- Aðalréttir (eftir próteintegundum, t.d. kjöti, fiski, grænmetisrétti o.s.frv.)

- Meðlæti

- Eftirréttir

- Drykkir

2. Matreiðslutækni :

- Bakstur

- Sjóða/gufa

- Steikja/steikja

- Grillað/steikt

- Hæg matreiðsla/plokkun

3. Svæði/matargerð :

- Amerískur

- ítalska

- Kínverska

- Indversk

- Mexíkóskur

- franska

4. Fókus á innihaldsefni :

- Sjávarfang

- Grænmetisæta

- Vegan

- Glútenlaust

- Lágkolvetna

5. Árstíð :

- Vor/sumar

- Haust/vetur

- Hátíðarsértæk (t.d. jól, þakkargjörð, osfrv.)

6. Erfiðleikastig :

- Byrjandi

- Millistig

- Háþróaður

7. Sérfæði :

- Keto

- Paleó

- Miðjarðarhafið

8. Tilefni/tilgangur :

- Veisla

- Lautarferð

- Hlaðborð

- Morgunverður/brunch

- Pottleikur

9. Tímaþörf :

- Fljótlegt og auðvelt

- 30 mínútur eða minna

- Slow Cooker

- Framundan

10. Eldunartæki :

- Eldavél

- Ofn

- Slow Cooker

- Augnablik pottur

- Air Fryer

Með því að skipuleggja uppskriftir út frá þessum flokkum eða samsetningu þeirra verður auðveldara fyrir lesendur að finna uppskriftir út frá óskum þeirra, mataræði, færnistigi og matreiðslu.