Hægt er að borða blóm af lauk ef þess er óskað, en bragðið er ekki alltaf agreeable. Flavor mismunandi eftir því hvaða gerð af lauk, en það er yfirleitt sterkari en lauk peru. Sumir laukur blóm hafa unappetizing bitur bragð, svo það er best að prófa áður en þú ákveður að þjóna blóm. Blómin þurfa ekki allir matreiðslu. Kasta þeim með salati, bæta þeim við ætum Skreytið eða fljóta þá í súpu sem munu njóta góðs af added sparka laukur bragði.
Stafa Lausnir sækja

Blóm stilkar eru sjaldan með í fullt af grænum lauk frá kjörbúð, en þú getur fundur þá stundum á markaði bóndi eða ef þú vaxa eigin laukur þína. Þótt stilkur er ætur og mun ekki skaða þig, verður það erfitt og Woody, þróa bitur bragð, þegar laukinn blóm eða setur fræ. The stilkur líta svipað laukur laufum, nema þeir eru erfiðir og stífur í samanburði við holur sm. Þó ætur, það er best að henda þeim vegna lélegrar matreiðslu gæði þeirra.
Yndislegt Leaves sækja

Þótt blóm stilkar, sem framleiða fræ, og holur blöð líta svipað , blöðin vilja ekki blóm eða setja fræ, svo þeir eru ekki tilhneigingu til biturð. Þegar velja blöðin eða grænn laukur, velja fyrirtæki, björt grænn bunches sem eru ekki haltur, þurrt eða skemmt. Ferskur grænn laukur hafa bestu bragð og eru hentugur ef þú ert ekki að elda þá. Þú getur notað örlítið wilted leyfi í soðnum diskar þar sem haltur áferð er ekki áberandi.
Tantalizing Ábendingar

grænn laukur og vorlauk eru oft notuð jöfnum höndum í uppskriftum, en þeir eru örlítið mismunandi plöntur. Grænn laukur hafa þröngt hvítt grunn og vorlauk hafa lítið peru á stöð þeirra. Bæði peru og blöðin eru til manneldis. Nota græna lauk og scallion blöð í salöt, hrærið þá í súpur rétt áður en þjóna, eða teningar þá upp og stökkva yfir þá kartöflu, hrísgrjón eða pasta réttum. Þú getur sneið og bæta peru til hráefni diskar, eða elda það í súpur eða hrærið-frönskum.