Spínat verslanir best þegar það er vinstri unwashed. Raki föst í laufi eftir þvott getur hraðað Skemmdir og mold vöxt ef blöðin eru ekki alveg þurr áður en að setja þá í kæli. Dragðu út aðeins spínat sem þú þarft frá helling og þvo það rétt áður en þú undirbúa eða þjóna því að tryggja að það er enn í bestu gæðum. Spínat getur varað í allt að fjóra daga í ísskáp sýn skúffu þegar það er vinstri unwashed.
A Quick Skolið sækja

Ef þú keyptir skoraði spínat, líklegt var þvegin áður umbúðir til að fjarlægja mest af grit. Þetta spínat þarf aðeins a fljótur skola í köldu vatni áður en þú notar það. Haltu spínat fullt af stilkur og skola það undir rennandi vatni. Einnig, setja spínat í colander og keyra köldu vatni yfir blöðin. Drain blöðin alveg áður en þjóna eða elda þá.
Grit Flutningur sækja

Ferskt spínat inniheldur mikið af grit og jarðvegi föst innan laufum. Aðskilja fullt áður en þú byrjar að þvo svo grit ekki enn fastur inni í sm. Fylltu skál með köldu vatni og færa í kaf spínat. Leyfa því að liggja í bleyti í eina mínútu eða tvær, þá swish það í kring til að dislodge grit. Það er best að afrita vatn og skola aftur í fersku vatni einu sinni enn, sérstaklega með homegrown eða býli standa spínati.
Þurrkun og geymsla

Spínat þarf þurrkun NEMA þú ert að sjóða það eða nota það í uppskrift þar sem auka raka mun ekki dregið úr restina af fat. Þú getur hrista umfram raka burt lauf af hendi ef þú þarft ekki leyfi fullkomlega þurr. Ef þú vilt þurr spínat, afmá blöð með handklæði eða þurrka spínat í salat spinner. Ef spínat hefur sterkur stilkur, snyrta þetta úr laufum eftir þvott en áður að elda eða þjóna.