í dag niðursuðu krukkur eru innsigluð með þunnt stál lokið og sérstakt skrúfa band. The neðri af örlítið flanged brúnir á lokinu er húðuð með grainy gúmmí efni sem skapar innsigli með efri brún krukkunni er. Sérstaka skrúfa band heldur lokinu á sínum stað við vinnslu í vatnsbaði canner eða þrýstingi canner. Þú getur notað lokin sinni fyrir niðursuðu tilgangi, og skrúfuna hljómsveitir endalaust, svo lengi sem þeir sýna engin ryð, beyglur eða dæld.
Canning Science sækja

Á niðursuðu , hita byggja upp inni í krukkur, í raun elda innihald og eyðileggja skaðlegar bakteríur. Steam byggir einnig upp inni í krukkur, og er gefið út hægt í gegnum smá svitahola í hettur 'gúmmí lag. Þegar allt loft hefur verið blásið út úr jars til að búa til lofttæmi, er gúmmí lag á hettur stækkar, mynda þétt innsigli. Ný, ónotuðum hettur eru allt að þessu verkefni og mynda þétt innsigli fúslega, en eldri hettur mega ekki halda upp eins vel og gæti ekki innsigla almennilega.
Testing, Testing sækja